泸州财经
泸州新闻网 > 财经 > 图片 > 正文

被生鲜电商玩坏的“产地直供”

“产地直供”,在这个由国内生鲜电商率先提出,号称能缩短供应链中间环节降低水果蔬菜价格的模式,正逐渐成为诸多生鲜电商通用宣传口号。

产地直供

产地直供

但在实际的供应链环节,这些“直供”却被一些生鲜电商玩成了从批发市场采购的“曲供”模式。

11月17日起,新京报记者连续走访发现,沱沱工社、一米鲜等宣传“产地直供”、“原产地直采”高品质供应模式的电商平台,均是在新发地设立采购与物流中心,甚至将筛选、分拣、包装等重要品控程序全部委托给了第三方经销商,在批发市场档口直接发货给消费者。

中国物流学会特约会员、资深供应链专家杨达卿认为,电商打出“直供”,等于自贴了品质标签,消费者之所以愿为打着产地直供的产品买单,本质上追求的是生鲜的安全直达的品质。但这样“把前端采购交给批发市场,引入第三方渠道,意味着产地‘直供’已经变成了‘曲供’”。

生鲜电商突围,意味着需要建立在规模经济基础上,对供应链进行全流程控制,否则生鲜电商难免沦为搬到网上的小菜市场。 ——供应链专家杨达卿

调查1

沱沱工社“产地直供”水果实从批发市场采购

每天凌晨,北京的新发地便开始忙碌起来。

在这个年交易量达1450万吨、交易额破500亿的北方最大农产品批发市场中,近千家来自全国各产地的农产品经销商、二级批发商,在凌晨数个小时中,完成当天的采购供应量。

不过,与其他赶早的批发商相比,沱沱工社新发地市场采购经理老冯的节奏明显要慢许多。每天早上10时,他才驱车赶到新发地的各个水果档口,在一轮轮讨价还价后,采购当天网站所需的水果等农产品。

“水果走的还是新发地直采直供模式,以冲量(销售额)为主。”老冯告诉新京报记者,沱沱工社的水果等产品还是依赖新发地的众多经销商,“具体采购数量跟品种还是根据网站那边需求量,比如猕猴桃、车厘子热销,在市场上就主要采这些产品,价格和用量都在随时变动,有时候会一次性采购7天的货。”

新京报记者注意到,沱沱工社对外的宣传中,将自己打造成以原产地直采、直供为采购原则的高品质生鲜电商。沱沱工社网站首页,标着“农场直供”等醒目标示,在其公布的采购原则中,“从最适合品类种植的原产地采购、选择有机、天然、高品质产品”成为重要的宣传口号。

“只有少部分高端产品走的是产地直供路线。”老冯称,受限于采购成本,目前沱沱工社的主要模式是采用批发市场直供,只有像江西赣橙这样的特色水果,才会派专人到产地种植园采购。

这一说法也得到了新发地多家供应商的证实。一位曾和沱沱工社等多家电商合作的供应商负责人称,多次为电商平台供应当季水果,“生鲜电商都宣传自己做‘产地直供’,但90%的平台还是从新发地拿货。它们采购数量和产品不稳定,没法像大型批发商一样,和产地种植基地建立起长期的供应关系。”

上一页 1 2345下一页
猜你喜欢
责任编辑:刘健
报网互动  新闻报料

泸州新闻网报料平台  随时随地报料 点击进入>>  更多资讯  关注泸州新闻网微博

电话报料:0830-3158783 通讯员投稿邮箱:news@lzep.cn

QQ报料: